Μήνας: Ιαν 2021

Φροντίζοντας τη διατροφή μας- χωρίς να υπερβάλλουμε

Το ίντερνετ, τα διάφορα περιοδικά, τα social media, τα βιβλία περί διατροφής- όλα γύρω μας, είναι γεμάτα πληροφορίες που πρέπει να συλλέξεις, με σκοπό να μάθεις πως να τρέφεσαι ”σωστά”.  Δεν χρειάζεται να γνωρίζεις ότι κείμενο έχει γραφτεί ποτέ πάνω στη διατροφή, για να μάθεις πως να τρέφεις εσύ ο/η ίδιος,-α το σώμα σου όπως του χρειάζεται.

Στην πραγματικότητα, η έλλειψη πληροφοριών δεν είναι το πρόβλημα. Αντίθετα, ο περισσότερος κόσμος φαίνεται να ”χάνεται” σε όλες αυτές τις πληροφορίες. Και τελικά, μέσα σε αυτές τις διάφορες απόλυτες προσεγγίσεις που συνήθως γυρνούν γύρω από μία αντίληψη άσπρο-μαύρο της διατροφής, καταλήγουμε να αφήνουμε απ’έξω τις ίδιες μας τις ανάγκες και το δικό μας σώμα.

Η σωστή θρέψη έχει να κάνει τόσο με τις θρεπτικές ουσίες αυτές καθαυτές, όσο και με την ποικιλία, την ικανοποίηση, αλλά και τη σχέση με το ίδιο το φαγητό- και σίγουρα, το να υπεραναλύεις τις τροφές, να τρέχεις προσπαθώντας να ακολουθήσεις διάφορα ‘ιδανικά’ ή να αγχώνεσαι για το πως/τι/πόσο θα φας, δεν περιγράφει μία υγιεινή διατροφή.

Φυσικά, η διατροφή είναι μία επιστήμη, και φυσικά η γνώση παίζει ρόλο στις διατροφικές μας επιλογές. Όμως, ένα από τα σημαντικότερα ‘μαθήματα’ που διδάσκεται κανείς όταν αρχίζει να ασχολείται με αυτήν την επιστήμη, είναι ότι, τελικά, από τα πρώτα πράγματα που χρειάζεται να προσεγγίσεις είναι το πώς να σε νοιάζει το τι τρως, χωρίς να σε νοιάζει υπερβολικά πολύ.

Πώς επιτυγχάνεται αυτό; Τέσσερα απλά πράγματα που μπορείς να αρχίσεις να φροντίζεις και θα σε φέρουν πιο κοντά στη δική σου ”ιδανική διατροφή”:

 

Παρατήρησε πώς ”κρίνεις” τις τροφές

Πολύ συχνά, τείνουμε να κρίνουμε τις τροφές ως ”καλές” και ”κακές”, ή ”σωστές” και ”λάθος”, με βάση μία γενικευμένη ιδέα ”υγιούς διατροφής”. Αυτό δημιουργεί δίπολα που καταλήγουν σε εμμονές, πεποιθήσεις αλλά και συμπεριφορές και που βασίζονται στη φιλοσοφία του άσπρου-μαύρου- ή, όπως το ονομάζουμε καλύτερα στην ψυχολογία της διατροφής, στο ”όλα ή τίποτα”. Έτσι, βρίσκουμε τους εαυτούς μας τελικά να προβαίνουμε σε υπερβολές: ή καθόλου γλυκά (με αυτο-περιορισμό και απαγορεύσεις) ή όσα γλυκά μπορώ να φάω (μόλις βρεθούν μπροστά μου).

To φαγητό είναι φαγητό, και δε συνδέεται με κανέναν τρόπο με ηθικούς χαρακτηρισμούς όπως ”καλό και κακό”, ”σωστό και λάθος”. Παρατηρώντας και προσπαθώντας να αποσυνδέσεις τέτοιες έννοιες με την τροφή, μπορείς σιγά σιγά να αντιληφθείς ότι σε μία διατροφή, μπορούν να χωρέσουν όλες οι τροφές και κάθε μία έχει τη σημασία, τη στιγμή και την αξία της.

Άρχισε να”ακούς” το σώμα σου

Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, γεννιόμαστε ”γνωρίζοντας” τις ανάγκες του σώματός μας. Ή μάλλον, γνωρίζοντας πώς να ακούμε τα σημάδια που αυτό μας στέλνει. Ένα βρέφος σταματάει να τρώει όταν χορτάσει- όσο κι αν αφήσεις μπροστά του το γάλα, άπαξ και νιώσει κορεσμό, δεν θα συνεχίσει να τρώει. Με το πέρας της ζωής μας, λόγω πολλών παραγόντων, χάνουμε την ικανότητα αυτή- όμως, δεν είναι τόσο δύσκολο να την ανακτήσουμε.

Άρχισε να χτίζεις ξανά αυτή τη σχέση με το σώμα σου, παρατηρώντας το λίγο περισσότερο. Θα δεις ότι υπάρχουν σημάδια που μπορεί συχνά να αγνοείς (πείνα, κορεσμός, επιθυμία για γλυκό ή συγκεκριμένη τροφή, δίψα, ανάγκη για ξεκούραση ή άσκηση). Κάθε φορά που θα ανταποκριθείς σε ένα από αυτά τα σημάδια, κάνεις ένα βήμα προς την απόκτηση μία υγιούς σχέση με τη διατροφή σου. Όταν τρως όταν πεινάς, όταν αφήνεις το πιρούνι για να αξιολογήσεις αν έχεις χορτάσει ή χρειάζεσαι παραπάνω τροφή, όταν σηκώνεσαι από τον υπολογιστή γιατί το σώμα σου σε ειδοποιεί ότι χρειάζεται να κινήσει τους μύες του, χτίζεις ένα επίπεδο αυτογνωσίας που είναι το κλειδί στην αντίληψη και κατανόηση των προσωπικών αναγκών σου. Το σώμα μας μας ”μιλάει”- και το μυστικό για μία σωστή διατροφή, είναι να μάθουμε πως να ανταποκριθούμε καλύτερα σε όσα ζητάει.

Ένα γεύμα τη φορά

Κάθε γεύμα είναι μία ευκαιρία να μάθεις περισσότερα για εσένα: με τι τρέφεται το σώμα σου, τι σε ικανοποιεί και σου αρέσει, ποια φαγητά σε γεμίζουν ενέργειά σου και ποια σε κάνουν να πεινάς αρκετά σύντομα, ποια μερίδα σε καλύπτει σε ποιες συγκεκριμένες συνθήκες, πότε χρειάζεσαι γλυκό ή αλμυρό κλπ.

Έτσι, αντί για την κριτική που ασκούμε στις τροφές και τις επιθυμίες μας, μία καλύτερη προσέγγιση και ένα πολύτιμο εργαλείο είναι η περιέργεια και η παρατήρηση όσων συμβαίνουν τόσο στο σώμα όσο και τον ψυχισμό μας σε κάθε γεύμα.

Προσεγγίζοντας τα γεύματά σου με αυτόν τον τρόπο, θα μάθεις περισσότερα για το πώς να τρέφεσαι. Φτάνεις, έτσι, συλλέγοντας πληροφορίες ένα γεύμα τη φορά, να έχεις συνειδητά τη διαχείριση των διατροφικών σου επιλογών.

Βρες τι ταιριάζει σ’εσένα

…το οποίο μάλλον σημαίνει και ”μη συγκρίνεις τον εαυτό σου με άλλους ανθρώπους” και ”μην προσπαθείς να ακολουθήσεις διατροφές που δεν ταιριάζουν στις ανάγκες και τον τρόπο ζωής σου, απλά επειδή ταιριάζουν σε άλλους ανθρώπους γύρω σου”. Η διατροφή δεν είναι συναγωνισμός ή ανταγωνισμός με άλλους ανθρώπους. Κάθε σώμα έχει διαφορετικές ανάγκες- και μάλιστα, κάθε σώμα έχει διαφορετικές ανάγκες σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Ακόμα και μία τροφή ή ένας τρόπος δίαιτας που σήμερα μπορεί να καλύπτει τις ανάγκες/ προτιμήσεις/ επιθυμίες μου, μπορεί να μην ταιριάζει σε αυτές σε ένα μήνα, ένα χρόνο ή ακόμα και αύριο. Κάθε ένας/μία μας κάνουμε τις διατροφικές μας επιλογές με βάση πολλούς διαφορετικούς παράγοντες, και όλες αυτές οι επιλογές μπορεί να είναι το ίδιο έγκυρες και ”σωστές”.

Μέσα από πειραματισμούς με τις διαφορετικές τροφές, παρατήρηση, και φυσικά μαθαίνοντας- ένα γεύμα τη φορά- να ακούμε τις ανάγκες του σώματός μας, μπορούμε να χτίσουμε έναν τρόπο διατροφής που ταιριάζει σ’εμάς- χωρίς να συγκρινόμαστε με τους γύρω μας ή να προσπαθούμε να ακολουθήσουμε διατροφές που δεν του ταιριάζουν (και καταλήγουν να μας εξαντλούν είτε σωματικά είτε ψυχολογικά).

Έτσι, ίσως η καλύτερη στρατηγική που μπορείς να ακολουθήσεις για να βρεις την ”ιδανική διατροφή” είναι να μάθεις σιγά σιγά να νοιάζεται για τη διατροφή σου, χωρίς να καταλήγεις στην υπερανάλυση και την εμμονή γύρω από το φαγητό. Δηλαδή, να βρεις τον τρόπο να ακολουθείς τις προσωπικές σου ανάγκες, επιθυμίες και προτιμήσεις. Και να θυμάσαι ότι η σωστή τροφή είναι πρώτα και κύρια αυτή που θα προσφέρει στο σώμα, το μυαλό αλλά και την ψυχή σου, τη φροντίδα που τους αξίζει.

Εικόνα Σώματος

  • Αρνητική εικόνα σώματος – Διαταραχή εικόνας σώματος

Η εικόνα σώματος είναι μια υποκειμενική αντίληψη που έχει κανείς για το σώμα του. Η κακή εικόνα συνήθως διαμορφώνεται από συμβάντα, βιώματα, κακά ή άστοχα σχόλια και γνώμες άλλων ατόμων του παρελθόντος.

Αν έχεις πιάσει τον εαυτό σου να αποφεύγει να ντύνεται με τρόπο που να αναδεικνύονται μέρη του σώματος, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Αν ντρέπεσαι να βγεις στην παραλία να απολαύσεις ένα μπάνιο, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Αν περιμένεις να αδειάσει η αίθουσα για να σηκωθείς από την καρέκλα σου, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Και αν περιμένεις να φτάσεις στο ιδανικό σου βάρος για να αποδεχτείς το σώμα σου, τότε ΣΙΓΟΥΡΑ είναι η ώρα που πρέπει να το αλλάξεις.

Έχω στόχο να ελέγξω το βάρος μου

Όποιος ξεκινάει μία διαδικασία αδυνατίσματος, έχει κατά νου του έναν τελικό στόχο, συνειδητά ή ασυνείδητα.
Είναι σημαντικό να έχεις έναν ξεκάθαρο στόχο, για να γνωρίζεις που πηγαίνεις. Διαφορετικά κινδυνεύεις να χαθείς στη διαδρομή. Όμως το πως θέτεις αυτόν τον στόχο και το πόσο ξεκάθαρος είναι, παίζει καθοριστικό ρόλο στην επίτευξη του. Ένας εύχρηστος οδηγός είναι το ακρωνύμιο SMART που μας δίνει όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις. Ο στόχος μας χρειάζεται να είναι:
Specific – Συγκεκριμένος
Measurable – Μετρήσιμος
Achievable – Εφικτός
Realistic – Ρεαλιστικός
Time- bound – Χρονικά μετρήσιμος
Η απώλεια βάρους, είναι μία ολόκληρη διαδικασία εκπαίδευσης και αλλαγής. Το να ασχολείσαι μήνες για την αλλαγή του βάρους, σημαίνει πως δίνεις προτεραιότητα και την προσοχή σου στον τρόπο που διατρέφεσαι. Εάν αυτή η εργασία δεν περιλαμβάνει αλλαγή ή βελτίωση στις διατροφικές συνήθειες και σταθεροποίηση της νέας διατροφικής συμπεριφοράς, τότε η διατήρηση βάρους δεν είναι αυτονόητη.

Ένα βήμα πιο κοντά σου

Πολλά από τα άτομα που συναντώ καθημερινά στο γραφείο μου δεν αισθάνονται καλά με το σώμα τους.
Η εικόνα σώματος είναι μια υποκειμενική αντίληψη που έχει κανείς για το σώμα του. Η κακή εικόνα συνήθως διαμορφώνεται από συμβάντα, βιώματα, κακά ή άστοχα σχόλια και γνώμες άλλων ατόμων του παρελθόντος.
Αν έχεις πιάσει τον εαυτό σου να αποφεύγει να ντύνεται με τρόπο που να αναδεικνύονται μέρη του σώματος, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Αν ντρέπεσαι να βγεις στην παραλία να απολαύσεις ένα μπάνιο, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Αν περιμένεις να αδειάσει η αίθουσα για να σηκωθείς από την καρέκλα σου, τότε ίσως ήρθε η ώρα να το αλλάξεις. Και αν περιμένεις να φτάσεις στο ιδανικό σου βάρος για να αποδεχτείς το σώμα σου, τότε ΣΙΓΟΥΡΑ είναι η ώρα που πρέπει να το αλλάξεις.
Αν θέλεις να αποκτήσεις τον έλεγχο του βάρους σου πρέπει πρώτα να αποκτήσεις τον έλεγχο της διατροφής σου. Και αυτό είναι κάτι που μπορεί να γίνει σήμερα. Δεν χρειάζεται να περιμένεις ένα, δύο, τρεις ή δεκατρείς μήνες για να νιώσεις καλά με το σώμα σου. Αρκεί να σχεδιάσεις το επόμενο σου γεύμα. Φρόντισε λοιπόν το σώμα σου γιατί είναι μοναδικό, γιατί εσύ έχεις την τύχη να αισθάνεσαι και να αλληλεπιδράς μ’ αυτό και γιατί βεβαίως το αξίζει! Ένα βήμα είναι! Τίποτε παραπάνω! Ένα βήμα πιο κοντά σου!

ΛΙΠΟΜΕΤΡΗΣΗ ΚΑΙ ΤΜΗΜΑΤΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΣΥΣΤΑΣΗΣ ΣΩΜΑΤΟΣ.

Ο νέος λιπομετρητής – σωματοαναλυτής διαθέτει τεράστιες δυνατότητες και παρέχει αποτελέσματα ακριβείας. Έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε ολική λιπομέτρηση του σώματος, αλλά και τμηματική. Δηλαδή, μπορούμε να διαγνώσουμε το ποσοστό, τα κιλά λίπους και μυϊκής μάζας, σε κάθε χέρι ξεχωριστά, σε κάθε πόδι ξεχωριστά καθώς και στον κορμό μας. Με αυτό τον τρόπο ανιχνεύουμε τοπικά την βελτίωση και μπορούμε να ελέγξουμε την αποτελεσματικότητα του προγράμματος διατροφής και άσκησης στα επιμέρους σημεία.
Το σπλαχνικό λίπος, είναι το λίπος που περιβάλει τα ζωτικά όργανα στην
περιοχή του πυρήνα του σώματος γύρω από το στομάχι, το ήπαρ, το παχύ έντερο. Υψηλά επίπεδα σπλαχνικού λίπους σημαίνουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα και την υγεία γενικά.
Επιπλέον μπορεί να εκτιμηθεί η ισορροπία των μυών , αλλά και η κατανομή μυών στα κάτω και άνω άκρα και να προσαρμόσει το πρόγραμμα εκγύμνασης του ατόμου.
Το νερό που υπάρχει στο σώμα είναι καθοριστικός παράγοντας υγείας αφού η αφυδάτωση προκαλεί κούραση, σύγχυση, κακή διάθεση, νεύρα, θολή όραση, ξηροφθαλμία, πονοκέφαλο, μυϊκές κράμπες, ξηροδερμία, χαμηλό μεταβολισμό.
Μπορούν, επίσης, να οριστούν και στόχοι για το βάρος και λίπος του εξεταζομένου, για την αύξηση του κινήτρου και την έμφαση της προόδου που μπορεί να κάνει ο εξεταζόμενος ακολουθώντας σωστά το οποιοδήποτε πρόγραμμα διατροφής και εκγύμνασης.
Επικοινωνήστε μαζί μου, θα χαρώ να δεχτώ και να απαντήσω σε οποιοδήποτε ερώτησή σας.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗ ΣΥΜΜΑΧΙΑ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΧΡΟΝΙΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΔΙΑΤΑΡΑΧΩΝ

Συχνά λέω θα κάνω από Δευτέρα δίαιτα, και αφού ξεκινήσω μια προσπάθεια τη σταματάω μετά από δύο – τρεις μέρες. Κάθε φορά που σκέφτεστε τη λέξη δίαιτα νιώθω φόβο στέρησης, αποτυχίας, άγχος, απογοήτευσης, καταπίεσης και κούρασης.
Η σημασία της ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗΣ ΣΥΜΜΑΧΙΑΣ έχει να κάνει με την:
• Ενεργητική συμμετοχή του ατόμου μέσα στα ΒΗΜΑΤΑ ΑΛΛΑΓΗΣ διατροφικής συμπεριφοράς και ΒΙΟΜΑΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ.
• Συνεργασία στη διαμόρφωση σωστών διατροφικών επιλογών υπό οποιεσδήποτε συνθήκες και όχι με καταναγκαστική χειραγώγηση του ατόμου.
• Αναγνώριση αιτιών και ερμηνεία των καταστάσεων που οδηγούν σε υπερφαγικά επεισόδια (πότε και γιατί τρώω) και με ποιους τρόπους μπορούν να αντιμετωπιστούν.
• Επανεκτίμηση του ατόμου μέσα στα ΒΗΜΑΤΑ ΑΛΛΑΓΗΣ διατροφικής συμπεριφοράς.
• Τακτικός έλεγχος ειδικών μετρήσεων (τμηματική ανάλυση σύστασης σώματος, μέτρηση δερματοπτυχών, φυσικής δραστηριότητας)
• Ενδυνάμωση της δέσμευσης για αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά
• Αύξηση της ΣΥΝΕΙΔΗΤΟΤΗΤΑΣ, ετοιμότητας, και προσοχής του ατόμου
• Εκπαίδευση ανάλογη με τις ανάγκες και ικανότητες του ενδιαφερόμενου.
• Ισχυρό αίσθημα σκοπού του ενδιαφερόμενου.
• Ψυχολογική στήριξη, ενθάρρυνση, μαθαίνοντας σε κάθε συνεδρίας και κάποια καινούρια τεχνική ελέγχου ανάλογη με τις ανάγκες παρέμβασης.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΚΡΙΣΙΜΕΣ ΠΕΡΙΟΔΟΙ

Ποιες είναι οι κρίσιμες περίοδοι για την εκδήλωση παχυσαρκίας στα παιδιά;
Η νεογνική, η ηλικία των 6-7 χρόνων και η εφηβεία.
Το βάρος του νεογνού, το οποίο επηρεάζεται από τις διατροφικές συνήθειες της μητέρας και το βάρος της πριν τη σύλληψη, παίζει ουσιαστικό ρόλο. Αυξημένο βάρος νεογνού (πάνω από 4,5 κιλά περίπου) προδιαθέτει για εκδήλωση παχυσαρκίας μεταγενέστερα, ενώ αντίθετα το χαμηλό βάρος γέννησης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακή νοσηρότητα στην ενήλικο ζωή.
Η ηλικία των 6-7 χρόνων είναι η περίοδος της απότομης αύξησης των λιποκυττάρων. Εάν η φυσιολογική αυτή αύξηση γίνει νωρίτερα ή με πολύ ταχύ ρυθμό, το παιδί παρουσιάζει μεγάλο κίνδυνο για παχυσαρκία.
Η περίοδος της εφηβείας απαιτεί επίσης προσοχή, διότι οι ορμονικές μεταβολές της φάσης αυτής συμβάλουν στην αύξηση των λιποκυττάρων και στην ανακατανομή του λίπους. Επιπλέον, αρνητικό ρόλο μπορεί να παίζουν ψυχολογικοί παράγοντες και αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες που παρουσιάζονται στην περίοδο αυτή. Η εμφάνιση παχυσαρκίας στην εφηβεία, παραμένει κατά 50-70% στην ενήλικο ζωή και ευθύνεται για την αυξημένη θνησιμότητα από καρδιαγγειακά επεισόδια στους ενήλικες.

Κάνω δίαιτα, τι σημαίνει;

Η δίαιτα καθορίζει τη μοίρα των ανθρώπων, είσαι έτοιμος να αλλάξεις;
Τι σημαίνει η λέξη <<δίαιτα>>;
Η πιο συνηθισμένη έννοια <<κάνω δίαιτα>> συνδέεται με το αδυνάτισμα, γρήγορα αποτελέσματα, χάπια αδυνατίσματος, σκόνες υποκατάστατα γευμάτων, χημικές δίαιτες, δίαιτες μονάδων που καμιά σχέση δεν έχουν με τη σωστή έννοια δίαιτα.
Η λέξη αυτή χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Όμηρο. Έχει την ίδια ρίζα με τον διαιτητή, αυτόν που έχει την δια-κυβέρνηση δηλαδή αυτόν που δια-λέγει και ορίζει μια απόφαση. Δίαιτα λοιπόν σημαίνει δια-λέγω τρόπο ζωής, δεν αναφέρεται μόνο στη διατροφή ή στο αδυνάτισμα αλλά σε όλη τη ζωή μας, εργασία, κοινωνικό περιβάλλον, τόπο διαμονής, φίλους, σύντροφο, φυσική δραστηριότητα. Δια-βιώνω με ένα τρόπο υγιεινό σωματικά και ψυχικά. Ένα χαρτί-διαιτολόγιο (όπως λένε οι περισσότεροι <<έχω τα χαρτιά>>), δεν αρκεί για να καταφέρεις να περάσεις όλες τις φυσιολογικές δυσκολίες των αλλαγών που έχεις αποφασίσει να κάνεις. Οι δυσκολίες και η υποτροπή σε μια τέτοια προσπάθεια είναι το μόνο σίγουρο. Το μυστικό της επιτυχίας είναι να δουλέψεις πάνω στην υποτροπή, να δώσεις την ευκαιρία στον εαυτό σου και στον διαιτολόγο να σε υποστηρίξει πάνω στην υποτροπή σου με όλα εκείνα τα εργαλεία και τις τεχνικές που διαθέτει ώστε να γίνει το λάθος σου μια πραγματική ευκαιρία μάθησης.

Πώς Μπορούμε αλλάξουμε ριζικά την κατάσταση του Ανοσοποιητικό μας

Οι ιογενείς λοιμώξεις, ιδιαίτερα κατά τους χειμερινούς μήνες είναι κάτι που μας απασχολεί.
Η κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών ήταν και είναι η πρώτη σύσταση , ιδιαίτερα σε περιόδους ιώσεων. Επαρκείς πρόσληψη νερού, επαρκείς ύπνος, μείωση του στρες, ήπια άσκηση και αποφυγή καπνίσματος
Κρυμμένη Πείνα και Ανοσοποιητικό Σύστημα
Ο όρος “Hidden Hunger” (Κρυμμένη Πείνα) περιγράφει την έλλειψη μικροθρεπτικών στοιχείων.
Η χρόνια έλλειψη βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων δεν είναι άμεσα εμφανής και μπορεί να υπάρχει για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν την εκδήλωση συμπτωμάτων.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D ενεργοποιεί πάνω από 3000 διαφορετικά γονίδια και βοηθάει στην παραγωγή 200 ενδογενών (που παράγονται μέσα στο σώμα μας) αντιβιοτικών ουσιών.
Είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση των κυττάρων του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι υπεύθηνα στο να σκοτώσουν παθογόνα μικρόβια και ιούς.
Πηγή βιταμίνης D αποτελούν αποκλειστικά τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το αυγό, το βούτυρο τα λιπαρά ψάρια. Καλή πηγή αποτελούν και τα εμπλουτισμένα δημητριακά. Για το γενικό πληθυσμό χρήσιμη είναι η πρόσληψη συμπληρώματος είτε με μορφή χαπιού ή σε μορφή σπρέι,
H βιταμίνη D μειώνει σε σημαντικό βαθμό τη πιθανότητα θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.
Ινσουλίνη και βιταμίνη C
Όταν μιλάμε για ενίσχυση του ανοσοποιητικού σχεδόν πάντα υπάρχει αναφορά και στη βιταμίνη C. Υπάρχει σημαντικός αριθμός μελετών που αναφέρουν ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό μας ενώ υπάρχουν και άλλες που δηλώνουν ότι δεν είναι στ` αλήθεια αποτελεσματική στο κοινό κρυολόγημα.
Γιατί λοιπόν η βιταμίνη C κάποιες φορές είναι αποτελεσματική ενώ άλλες όχι;
Λόγω της παραπλήσιας χημικής τους δομής της βιταμίνης C και της γλυκόζης. Τα δύο μόρια ανταγωνίζονται η μια την άλλη μέσα στο σώμα μας. Τα λευκά αιμοσφαίρια που είναι υπεύθυνα για την άμυνα του οργανισμού χρειάζονται αυξημένες συγκεντρώσεις βιταμίνης C στο εσωτερικό τους για να διαχειριστούν τα μικρόβια και τους ιούς.
Όταν καταναλώνουμε τροφές που ανεβάζουν τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα, η ζάχαρη ανταγωνίζεται τη βιταμίνη C και μειώνει τα επίπεδα της στο εσωτερικό των κυττάρων. Εκατό γραμμάρια ζάχαρης (όση περιέχεται σε ένα γλυκό περίπου) καταστέλλουν το ανοσοποιητικό μέχρι και 75% για αρκετές ώρες.
Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως στα εσπεριδοειδή, τις τομάτες, τις πιπεριές, τις πατάτες και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Για το γενικό πληθυσμό χρήσιμη είναι η πρόσληψη συμπληρώματος βιταμίνης C και ενός συμπληρώματος πολυβιταμινών και ιχνοστοιχείων .

Κάνε μια ερώτηση στον εαυτό σου.

Κάντε μια ερώτηση στον εαυτό σας. Πως θέλω να είμαι ευτυχισμένος ή δυστυχισμένος; Λόγο της δύσκολης κατάστασης που βρισκόμαστε είναι ΑΝΑΓΚΗ να ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ. Σε κάποιους αυτό το γεγονός δημιουργεί μια ευκαιρία να έρθουν πιο κοντά συναισθηματικά με την οικογένεια και τα παιδιά τους, αξιοποιούν τον χρόνο τους, φροντίζοντας τον εαυτό τους, ικανοποιώντας ΑΝΑΓΚΕΣ δικές τους και της οικογένειας τους και μπορούν να νιώθουν ευτυχισμένοι. Κάποιοι άλλοι νιώθουν ανασφάλεια, βαρεμάρα, φόβο και άγχος με αποτέλεσμα να κακοποιούν τον εαυτό τους, με συμπεριφορές απώλειας ελέγχου στο φαγητό, με έλλειψη δραστηριότητας, με σκέψεις καταστροφής και ηττοπάθεια. Κρίνεται, αποφασίστε και ακολουθήστε την πορεία που θα σας οδηγήσει στο καλύτερο (Άριστο) εαυτό σας

elGreek